今回は倉吉にある料亭「あき山」を紹介します。
倉吉の中でも1、2を争う料亭ではないかと思います。
目次
倉吉の隠れた名店ーあき山ー
▼円形ミュージアムの近く、奥まったところにお店はあります。

▼民家を改装したお店。雰囲気が趣深いです。

▼「中庭が自慢です」と女将さんが紹介してくれました。素敵なお庭です。

(注)料理はコース料理のみで、基本、要予約だそうです。今回は8,000円のコースです。
どんな料理が出るか楽しみです(今回紹介するのはお料理の一部です)。
大将が腕を振るう料理の数々
▼まずは前菜。ツルムラサキのおひたし、ピーマンとズッキーニの煮浸し、枝豆、アジの南蛮漬け

▼お刺身

▼若鮎の塩焼き

▼長芋素麺(?)どうやってこんなに細切りができるのでしょう!

▼美味しいお料理が次々と出てきます。料理を作る大将の姿がカッコいい!

▼焼きしゃぶしゃぶ

▼締めは生姜の芳しい香りのする炊き込みご飯(具材としてイサキが入っていました)

▼飲み物ももちろんあります!こだわりの日本酒がずらりと並びます。

▼更に帰りにはお土産を貰いました。

素晴らしいお店に出会えました。また是非行きたいと思います。
お店の詳細・アクセス
住所 | 〒682-0853 鳥取県倉吉市余戸谷町3030-2 |
アクセス | JR倉吉駅より約16分 |
お値段(コース料理のみ、予約制) | 6,000円、8,000円、10,000円 (今回紹介したのは8,000円) |
その他 | 予約必須です。 |
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